Bolo de banana tipo prata
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 4 bananas tipo prata maduras
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres (café) de fermento
- Na batedeira, junte o açúcar, os ovos e a margarina e bata
- Adiciona as bananas amassadas grosseiramente e continue batendo até obter uma massa homogênea (essa massa fica bem líquida)
- Em seguida, adicione a farinha e o amido de milho e bata em velocidade máxima
- Logo após, junte o creme de leite e bata por mais 2 minutos em velocidade máxima
- Adicione o fermento e, com um garfo, bata delicadamente a massa
- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada (pode utilizar canela em pó para polvilhar a forma e para colocar em cima do bolo)
- Asse em forno preaquecido a uma temperatura entre 180° C a 220° C por 40 minutos
