Bolo de paçoca da Bel
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 6 ovos
- 3 laranjas
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado cozida quase a ponto de doce de leite
- 1 lata de creme de leite ou 1caixinha
- 12 paçoquinhas
Recheio:
- Misture tudo, leite condensado, as paçocas esfareladas e o creme de leite, para formar um creme
- Bater as claras em neve
- Acrescentar as gemas cuidadosamente, mexendo devagar
- Acrescentar o açúcar e o restante dos ingredientes
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Depois de pronto (já frio) abrir ao meio e molhar com guaraná (sem gás)
- Colocar o creme de paçoca no meio e por a outra metade do bolo e molhar também
- Cobrir com chantilly e enfeitar com paçocas (farelo)
- Pode cobrir também com marshmallow e confeitar com a farofa de paçoca
