Brigadeirão
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 200 ml de creme de leite
- 4 ovos tamanho grande
- 75 g de margarina
- 200 g de chocolate meio amargo em barra
- 2 colheres (sopa) de açúcar para untar a forma
- Chocolate granulado para polvilhar
- Unte com margarina e açúcar uma forma redonda com furo no meio
- Reserve
- Prepare o banho-maria e aqueça o forno a 150 graus
- Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e os ovos
- Bata e reserve
- Numa tigela, coloque a margarina e a barra de chocolate em pedaços por cima
- Leve ao micro-ondas por 2 minutos a 700w(potência)
- Acrescente a margarina e o chocolate no liquidificador e pode bater esta mistura
- Coloque a mistura na forma já untada com margarina e açúcar e leve ao forno 150ºC em banho-maria por 60 minutos ou até que o palito/garfo saia limpo depois de ser introduzido no brigadeirão
- Pode desenformar quando estiver morno
- Não precisa esperar esfriar nem levar à geladeira antes
- Coloque um prato em cima da forma e vire a forma sem medo pois é mais consistente do que o pudim
- Polvilhe o chocolate granulado
- Sirva frio ou em temperatura ambiente (conforme desejar)
