Bolo de fubá fofinho
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 1 xícara de maisena
- 1 xícara de creme de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de margarina
- 1 colher de fermento
- Na batedeira bata as claras em neve
- Em seguida, vá adicionando as gemas e batendo uma a uma
- Acrescente o creme de milho, a maisena, a farinha de trigo e o leite de coco e bata bem
- Adicione a margarina, deixe bater bem até dissolver e, em seguida, acrescente o açúcar e bata novamente
- Por último, adicione o fermento e o queijo
- Despeje a massa em uma assadeira untada
- Leve para assar a 180º C por 30 minutos ou até espetar um palito e ele sair totalmente limpo
