Bolo de banana caramelizado
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 7 bananas prata grandes
- 4 ovos
- 2 xícaras rasas de açúcar
- 1/2 xicara de óleo
- 1 colher de canela em pó
- 1 colher de fermento
- 2 xícaras de farinha de trigo
- açúcar para o caramelo
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, as bananas, e o óleo, e deixe bater bastante
- Em um recipiente, já com a farinha de trigo, o fermento e a canela, despeje a mistura anterior e mexa até ficar homogêneo
- Na forma, derreta o açúcar até dar o ponto de caramelo
- Ao chegar no ponto, espalhe, untando a forma
- Em seguida, despeje a massa na forma
- Leve para assar em forno médio até ficar douradinho por cima ou quando, ao enfiar a faca, a mesma sair limpa
