Bolo de laranja com casca

Fernanda Latif 05 Jun 2018 às 23h48 Comentarios

1 laranja grande
1 copo (250 ml) de óleo
3 ovos
1 e 1/2 copo (250 ml) de trigo
1 e 1/2 copo de açúcar para um sabor mais "docinho" ou 1 copo para um sabor mais "suave".
1 colher (chá) de fermento

Lave bem a laranja e corte em 4 partes
Retire as sementes e a parte branca do meio da laranja para que não fique amargo
No liquidificador, bata a laranja, os ovos e o óleo
Em um recipiente a parte, adicione o trigo e o açúcar
Junte a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem até ficar uniforme
Em seguida, acrescente o fermento e mexa com delicadeza
Unte uma forma redonda de furo central ou uma forma comum pequena e despeje a massa
Leve para assar a 200° C por cerca de 35 minutos, dependendo da potência do seu forno
Espere esfriar e desenforme