Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
  • 3 cenouras médias
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 colher (chá cheia) de fermento em pó
  1. Bata o óleo, ovos, açúcar e cenoura no liquidificador
  2. Coloque a farinha e o fermento em uma tigela
  3. Coloque os ingrediente do liquidificador na tigela com a farinha
  4. Misture até ficar homogêneo
  5. Leve ao forno preaquecido à 180º C por aproximadamente 35 minutos