Bolo light de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 bananas
- 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
- 4 ovos
- 2 xícaras de flocos de aveia
- 1 xícara de uvas passas (opcional)
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- canela a gosto
- No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea
- Adicione as uvas-passas e bata mais um pouco
- Em seguida, coloque a aveia, a canela e o fermento e misture com o auxílio de uma espátula
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de aveia
- Leve ao forno para assar a 180º C por cerca de 40 minutos
