Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
  • 4 cenouras grandes
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) óleo
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  1. Coloque os ovos, o açúcar, a cenoura e o óleo em um liquidificador e bata
  2. Em um recipiente separado, misture a farinha de trigo com o fermento em pó
  3. Em seguida, coloque a mistura do liquidificador em um recipiente, e misture a farinha de trigo aos poucos
  4. Coloque a massa do bolo em uma forma untada com margarina e farinha de trigo
  5. Leve ao forno em uma temperatura de 180 °C, por cerca de 30 a 40 minutos