Massa de rocambole simples e econômica

Massa de rocambole simples e econômica
  • 5 ovos
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
  1. Na batedeira, bata os 5 ovos já peneirados até dobrar de volume
  2. Em seguida, acrescente as 5 colheres de açúcar, uma a uma, e deixe bater mais um pouco até misturar bem
  3. Desligue a batedeira e acrescente as 5 colheres de farinha sem bater, somente misturando de cima para baixo
  4. Coloque a massa em uma forma forrada com papel-toalha ou manteiga
  5. Leve para assar no forno a 180º C por cerca de 25 minutos
  6. Após esse tempo, retire do forno e desenforme morno