Bolo de cenoura fofinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 3 cenouras
- 3 ovos
- 1 copo de óleo (200 ml) faltando um dedo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Separe os ingrediente secos, farinha e açúcar, em uma bacia
- No liquidificador, bata os ovos, a cenoura e o óleo até virar uma mistura homogênea
- Misture os ingredientes secos e a mistura do liquidificador
- Acrescente o fermento e misture levemente
- Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo
- Leve ao forno preaquecido à 220º C por, no mínimo, 30 minutos e faça o teste do palito
- Depois de pronto jogue açúcar com canela e sirva-se
