Macarrão com peito de frango ao molho branco
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 500 g de macarrão pene (sua preferência)
- 350 g de filé de peito de frango
- 3 xícaras de leite
- 2 colheres de maizena ou farinha de trigo
- 2 caldos de galinha
- 1 colher (sopa) de margarina
- 200 ml de creme de leite
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- sal, pimenta, orégano a gosto
- Cozinhe o macarrão em água fervente
- Enquanto isso, corte o peito de frango em cubinhos
- Refogue-o com alho e cebola
- Adicione o caldo de galinha no refogado e tampe, deixe cozinhar com a própria água do frango
- Deixe fritar até ficar dourado
- Em uma panela, adicione o leite, a maizena, a manteiga e coloque a pimenta, o orégano ou o condimento do seu gosto
- Mexa sempre pra não fazer bolinha
- Depois de chegar ao ponto, homogêneo, desligue o fogo e adicione o creme de leite e mexa até misturar bem
- Junte o creme branco com o frango, misturando bem
- Depois adicione o macarrão, misture e adicione o sal a gosto
