Bolo de laranja com casca

Bolo de laranja com casca
  • 1 laranja com casca sem sementes
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, ainda na batedeira
  2. Bata a laranja em pedaços no liquidificador
  3. Misture as gemas, o óleo e a laranja triturada na batedeira
  4. Agora com uma colher de pau, misture as duas massas
  5. Acrescente a farinha e o fermento
  6. Misture com uma colher até obter uma massa homogênea
  7. Adicione em uma forma untada
  8. Asse em forno preaquecido a 190° por aproximadamente 40 minutos