Bolo formigueiro
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos separados
- 100 g de chocolate granulado
- 100 g de coco ralado
- 1 caixa de geleia de mocotó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 200 g de margarina
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata 4 claras em neve e reserve
- Bata a margarina e o açúcar até formar um creme fofo esbranquiçado
- Acrescente as gemas, uma a uma, mexendo sempre entre cada adição
- Acrescente a farinha, o leite, a geleia, o coco ralado, o chocolate granulado e o fermento sem parar de mexer
- Por último, acrescente as claras em neve mexendo delicadamente
- Coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado e leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos
- Desenforme quando estiver frio
