Bolo recheado com frutas
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 8 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colher (sopa) de fermento
- 6 ovos
- 1 caixa grande de leite condensado
- 1 caixa pequena de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve
- Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea
- Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater
- Por último, acrescente as claras em neve e o fermento
- Despeje a massa em uma forma grande de furo central, untada e enfarinhada
- Asse em forno médio a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até espetar a faca no bolo e sair limpa
- Mistures o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o leite em pó em uma panela
- Mexa em fogo baixo até a mistura obter consistência
- Espere o bolo resfriar e o recheio também
- Logo após, é só cortar o bolo e ir montando: uma camada de bolo e a outra de recheio
- A ordem das frutas são de sua preferência
