Bolo mesclado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 50 ml de leite integral
- 200 g de manteiga sem sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de essência baunilha
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- amarula a gosto
- 1 xícara de chips de chocolate
- 150 g de chocolate branco
- 1 caixinha creme de leite
Massa:
- Coloque na batedeira a manteiga (pomada) e acrescente o açúcar, batendo em velocidade média até formar um creme claro (uns 4 minutos)
- Em uma vasilha separada, misture os ovos, a essência de baunilha e amarula a gosto, misturando sem bater
- Acrescente a mistura de ovos à batedeira aos poucos, batendo até massa ficar homogênea
- Acrescente o leite
- Acrescente a farinha e o fermento peneirados, misturando bem
- Acrescente o chips e misture a mão
- Separe a massa em duas partes e a uma delas acrescente o cacau em pó, misturando bem
- Em uma forma untada e enfarinhada, acrescente as massas aos poucos, misturando levemente
- Levar ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos ou quando o palito sair limpo
- Derreter o chocolate no micro-ondas e misturar bem com o creme de leite
- Jogue sobre o bolo recém desenformado
