Bolo de cenoura da Gi
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 cenouras grandes
- 1/2 copo de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara de leite condensado
- Corte as cenouras em rodelas pequenas e coloque na batedeira
- Acrescente o ovo e o óleo
- Bata até desmanchar a cenoura
- Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos
- Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e misture
- Acrescente o fermento e misture levemente com uma colher
- Asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
- Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó e o leite condensado, misture
- Leve ao fogo baixo e continue misturando até obter uma consistência cremosa
- Despeje em cima do bolo frio
