Cuca de banana

Cuca de banana
Massa:
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 2 coposde leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 6 banana nanicas cortadas em rodelas
Farofa:
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  1. Bata em creme o açúcar, a manteiga, os ovos, e adicione o óleo
  2. Junte o leite alternando com a farinha peneirada o fermento e o sal , batendo muito bem
  3. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha
  4. Enfeite a massa com as rodelas de banana e polvilhe comcom açúcar e canela
  5. Asse em forno pré-aquecido, na temperatura média por mais ou menos 30 minutos