Bolo de aveia e granola
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 3 colheres (sopa) de flocos de aveia
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 4 colhes (sopa) de granola integral
- 1 colher (sopa) de uvas-passas
- 1 punhado de erva-doce trituradas
- 1/2 colher (sopa) de fermento
- raspa de limão (opcional)
- Em uma tigela misture bem os ovos, a margarina e o açúcar
- Acrescente a farinha de trigo e a aveia, misture bem
- Coloque a erva-doce e a raspa do limão e misture
- Junte a granola e misture
- Acrescente o fermento e misture até dissolver todo
- Coloque em uma forma pequena untada e levemente enfarinhada
- Salpique as uvas-passas por cima
- Leve ao forno preaquecido a 180º C por 50 minutos
