Bolo de aipim com coco cremoso
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de aipim cru ralado
- 1/2 xícara (chá) de margarina ou manteiga derretida
- 4 ovos
- 1 coco pequeno ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misturar à mão
- Ponha a massa em uma assadeira untada
- Leve ao forno preaquecido a 180º C até dourar por aproximadamente 2 horas
