Torta deliciosa de limão by Rosi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 4 colheres de sobremesa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 2 limões
- 7 claras
- 150 g de açúcar
- Raspas de 1 limão (opcional)
Massa:
- Misture a farinha de trigo com o fermento e o açúcar, junte a manteiga e as gemas
- Sove até desgrudar da mão e, se necessário, adicione água fria em colheradas para dar o ponto
- Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível e asse em forno médio pré-aquecido por 10 minutos
- Bata todos os ingredientes com um batedor manual ou em liquidificador
- Leve a geladeira por 1 hora
- Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, até formar um merengue firme
- Espalhe o mousse na massa assada e cubra com o merengue
- Leve ao forno alto pré-aquecido até dourar ligeiramente
- Retire e polvilhe com as raspas de limão
- Sirva gelado
