Torta deliciosa de ricota

Torta deliciosa de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite de vaca
  • 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 300 g de ricota fresca
  • 2 colheres (chá) baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de uva passa ou fruta cristalizada
  1. Bater tudo no liquidificador, menos as uvas passa ou fruta cristalizada
  2. Colocar em forma untada de buraco no meio e jogar as passas ou frutas cristalizadas por cima da massa
  3. Forno médio
  4. Desenformar fria