Torta de coco

Torta de coco
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
  • 1/2 l de leite
  • 3 colheres de maisena
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 gemas
  • 1 coco fresco ralado
  1. Amasse os ingredientes da massa, forre a forma e fure com o garfo
  2. Leve para assar à parte
  3. Prepare um creme com o leite, a maisena, o açúcar, as gemas
  4. Depois despeje na massa já assada
  5. Polvilhe por cima o coco ralado, regue 1 lata de leite moça por cima
  6. Leve ao forno para dourar
  7. Essa torta é muito boa