Manoelzinho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de banana caturra cortadas en rodelas grossas (5 cm)
- 400 g de açúcar mais 8 colheres de açúcar para o merengue
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de leite de vaca
- Caramele os 400 g de açúcar e acrescente as bananas cortadas, sacudindo bem a panela para cozinhar as bananas bem parelhas
- Logo que fiquem cozidas, coloque as bananas no prato em que vai ser armado a sobremesa
- Bater no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca e as 4 gemas
- Depois leve ao fogo mexendo sempre até cozinhar
- Coloque o creme (ainda quente) sobre as bananas carameladas
- Com as 4 claras e as 8 colheres de açúcar, fazer um merengue e colocar por cima
- Dica: Querendo utilize maçãs em substituição às bananas
