Bolo de maçã da Angélica

Bolo de maçã da Angélica
  • 3 maçãs grandes (descascadas/cortadas em cubinhos)
  • 2 colheres (sopa) de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 e meio copo (requeijão) de açúcar
  • 1 copo (requeijão) quase cheio de óleo
  • 3 ovos
  • 2 colheres rasas (sopa) de femento em pó
  1. Coloque numa bacia a farinha, o açúcar, a canela, o fermento e misture com uma colher, acrescente o restante dos ingredientes e por último as maçãs
  2. Misture e asse em forma untada com furo central até dourar
  3. Após assado salpicar canela e açúcar por cima
  4. Obs: Comer frio