Bolo de coco da vó Pietra

Bolo de coco da vó Pietra
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 xícaras de coco ralado
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de farinha de trigo com fermento
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 ovos inteiros
  1. Na bacia da batedeira coloque os ovos, a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e bata por 4 minutos
  2. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e continue batendo por mais 6 minutos
  3. Unte com margarina um forma de buraco média
  4. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos