Bolo cremoso de coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa
- 4 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 xícara de chá de leite
- 6 ovos
- 1 colher de fermento
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de agua
- 100 gramas de coco ralado.
- Massa
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- bater em batedeira as 6 claras em neve, por as gemas e o restante dos ingredientes sempre batendo
- Colocar em forma untada e enfarinhada
- leve ao fogo o açúcar e a água
- Deixe ferver, acrescente o coco mexendo por 1 a 2 minutos
- Retire e ponha sobre o bolo
- Espalhando bem
