Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso
  • 9 colheres (sopa) de fubá
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100 g de queijo ralado
  • 100 g de coco ralado
  • Margarina e fubá para untar
  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes
  2. Coloque em uma fôrma untada e polvilhada com fubá
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar
  4. Deixe esfriar e sirva
  5. Bom apetite