Delícia de Waffer

Isabel Cristina Vancetto 06 Jun 2018 às 17h42 Comentarios
Delícia de Waffer
  • Porção

    8 porções

  • Tempo Preparo

    60 MIN

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  • 2 pacotes de bolacha waffer de chocolate comum (massa de baunilha)
  • 2 pacotes de bolacha waffer de duplo chocolate (massa de chocolate)
Creme de brigadeiro:
  • 2 latas de leite condensado
  • 10 a 12 colheres de achocolatado em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 2 caixas de creme de leite
Doce de coco:
  • 1 pacote grande de flococo
  • 1 copo (250 ml) de leite
  • 1 xícara (café) de açúcar
Creme de brigadeiro:
  1. Fazer um brigadeiro com o leite condensado, o achocolatado, o leite e a margarina
  2. Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite
  3. Deixar esfriar e reservar
Doce de coco:
  1. Misturar todos os ingredientes, levar ao fogo até ferver e secar totalmente o leite
  2. Deixar esfriar e reservar
Montagem:
  1. Colocar uma camada de waffer intercalando comum com o de duplo chocolate, formando um tipo de "xadrez"
  2. Acrescentar metade do creme de brigadeiro e o doce de coco
  3. Colocar outra camada de bolachas, o restante do creme e por último, polvilhar flococo
  4. Levar à geladeira, ao menos 30 minutos

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