Torta quindim

Torta quindim
  • 10 ovos
  • 1/2 kg de açúcar
  • 200 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  1. Leve tudo ao liquidificador e bata bem
  2. Unte com manteiga um pirex
  3. Derrame a mistura
  4. Leve ao forno por mais 30 minutos em banho-maria