Bolo de limão

Bolo de limão
Massa:
  • 1 mistura para bolo de limão ou laranja (de preferência de limão)
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 gelatina de limão
  • 4 ovos
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 3 limões
  • Raspas de limão para enfeitar
Massa:
  1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
  2. Leve ao fogo médio e pré - aquecido por 40 minutos
  3. Retire do forno
  4. Deixe esfriar
Cobertura:
  1. Misture o leite condensado com o suco dos limões
  2. Leve a geladeira até obter uma consistência mais firme, não leve ao fogo
  3. Coloque a cobertura sobre o bolo frio
  4. Salpique as raspas de limão por cima