Bolo de fubá especial

alda alves da cruz santos 05 Jun 2018 às 23h10 Comentarios
Bolo de fubá especial
  • Porção

    5 porções

  • Tempo Preparo

    40 MIN

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  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 4 ovos
  • 1 1/2 colher de fermento em pó
Calda:
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite
  • 400 g de coco ralado
  1. Misture o leite com o vinagre e reserve
  2. Coloque na batedeira os ovos e a manteiga, bata até ficar cremoso
  3. Adicione os ovos, a farinha misturada com o fubá e o fermento
  4. Coloque o leite aos pouco e misture bem
  5. Unte uma assadeira e enfarinhe
  6. Despeje a massa
  7. Leve ao forno pré - aquecido (180°) por 40 minutos
Calda:
  1. Misture todos os ingredientes
  2. Corte o bolo ainda quente em quadrados e regue com a calda

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