Bolo gelado
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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creme
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 2 gemas
- 2 claras batidas em neve
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 bolos pulmam cortado em fatias
- 100 gramas de coco ralado
Creme:
- coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo sempre mexendo para não empelotar, vá mexendo até o creme desgrudar da panela, reserve
- bata as claras em neve acrescente o creme de leite, as colheres de açúcar e reserve
- em um refratário coloque uma camada de creme, por cima uma camada do bolo, vá intercalando até que a última camada terá que ser do creme, e por cima coloque a cobertura e regue com o coco ralado, leve à geladeira e depois de gelado sirva
