Bolo de cenoura
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
12
Favotitos
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- 3 cenouras tamanho médio para pequeno
- 1 copo tipo americano de óleo
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar
- 2 colheres de leite
- 1 colher de manteiga ou margarina.
- Cortar as cenouras em pedaços pequenos
- Bater os três primeiros ingredientes no liqüidificador
- Colocar o creme batido em uma vasilha
- Acrescentar o restante dos ingredientes e bater com a batedeira
- Por fim coloque o fermento e misture com uma colher
- Despeje em forma untada e enfarinhada
- Assar em forno pré - aquecido
- Enfie um palito, se sair limpo, o bolo estará assado
- Fazer uma calda com os ingredientes e levar ao fogo
- Misturar até dissolver, quando ferver, desligar o fogo
- Jogar sobre o bolo assado
