Bolo de maracujá
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 500 g de margarina (qualy, delícia ou primor)
- 2 xícaras de açúcar
- 6 gemas e 2 ovos inteiros (uso as 6 claras para fazer o marshmallow, se não quiser fazer, coloque 4 ovos)
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de suco de maracujá
- 2 colheres de chá de fermento
- 3 latas de leite condensado
- 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
- 1/2 copo de suco de maracujá concentrado
- 1 copo de água com 1 colher bem cheia de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 6 claras
- 2 xícaras de açúcar
- Água para cobrir o açúcar na panela
- Essência de baunilha
Massa:
- Bata a margarina com o açúcar, depois coloque os ovos
- Alterne o trigo com o suco, e coloque o fermento
- Forma untada
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar, o tempo varia de forno para forno
- Leve ao fogo, rapidinho fica pronto, é só deixar ferver que engrossa logo
- Peneire essa água com o trigo, misture tudo e leve ao fogo até engrossar
- Levar a panela ao fogo com o açúcar e água
- Quando estiver em ponto de fio, bater junto com as claras em neve
- Em seguida, colocar a essência de baunilha
