Bolo tentação

Bolo tentação
Massa:
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres sopa de fermento em pó
Calda:
  • 3 gotas de essência de coco
  • 4 colheres sopa de rum
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  1. Em uma tigela misture os ovos juntamente com o açúcar e o iogurte
  2. Coloque o restante dos ingredientes mexendo sempre até obter um creme homogêneo
  3. Em seguida, junte em uma forma de buraco central e untada
  4. Leve ao forno pré - aquecido por 35 minutos
Calda:
  1. em uma panela coloque a água com o açúcar, leve ao fogo e mexa até dissolver o açúcar
  2. Deixe em fogo baixo por 3 minutos, retire e reserve
  3. Assim que o bolo estiver assado, desenforme
  4. Despeje por cima a calda ainda quente, deixe esfriar e sirva a seguir