Bolo de festa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 ovos grandes
- 1 copo tipo americano de açúcar refinado
- 1 copo tipo americano de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de emulsificante para sorvete
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 500 g de chantilly batido
- Frutas a seu gosto
- Numa batedeira, coloque os ovos inteiros e o açúcar
- Bata rapidamente somente para misturar (30 segundos)
- Desligue
- Acrescente a farinha, o emulsificante e o fermento
- Então, deixe bater por 10 minutos
- A massa irá triplicar de volume
- Unte uma assadeira média com margarina e farinha, despeje a massa
- Levar para assar no forno em uma temperatura de 200 graus ou em uma temperatura média, tempo de forno 20 a 30 minutos
- Depois de assado e frio, desenforme, divida a massa ao meio, molhe com leite ou guaraná, e recheie com o chantilly batido e a fruta escolhida
- Cubra com chantilly e decore a gosto
- Deixe gelar por 1 hora antes de servir
