Bolo cremoso de queijo

Bolo cremoso de queijo
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 xícara de chá de de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  1. Bata todos ingredientes no liqüidificador, deixando o fermento por último
  2. Leve ao forno em uma forma redonda de buraco central, untada e enfarinhada
  3. Verifique se o bolo já está assado, enfiando um palito no centro
  4. O bolo deve ficar ligeiramente dourado, o tempo para assar é de 40 minutos mas varia de forno para forno