Bolo de maçã fresca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de farinha de trigo (sem peneirar)
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de chá de bicarbonato
- 1/2 colher de chá de noz - moscada ralada
- 1 colher de chá de sal
- 4 xícaras de maçãs cruas, descasacadas e cortadas em quadradinhos
- 1/2 xícara de nozes (ou castanhas) picadas
- 1/2 xícara de margarina
- 2 ovos
- Pré - aquecer o forno e manter a cerca de 160ºc
- Peneirar numa tigela grande a farinha com o açúcar, o bicarbonato, a canela, a noz - moscada e o sal
- Juntar a isso as maçãs, nozes, manteiga e os ovos
- Tem que bater até ficar um creme bem espesso
- Colocar na forma untada e assar por mais ou menos uma hora neste forno médio (160ºc)
- Depois de assado (testar com um palito) e frio, pode salpicar açúcar de confeiteiro
