Torta de ricota

Torta de ricota
  • 8 gemas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 600 g de ricota
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Limão ralado
  • Uva passa
  • Baunilha
  • Claras batida em neve
  1. Bater as gemas, o açúcar e a margarina
  2. Juntar o resto dos ingredientes e misturar bem
  3. Levar ao forno quente por mais ou menos 45 minutos