Bolo de café
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos
- 9 colheres (sopa) de açúcar
- 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara de café pronto bem forte
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- Leite em pó, chocolate em pó, grãos de café
- Bolachas waffers
Massa:
- bata as claras em neve e reserve
- Na batedeira bata as gemas, o açúcar com a margarina até obter uma mistura esbranquiçada
- Acrescente o café alternando com os ingredientes secos
- Leve para assar em forno quente (30 minutos) em forma untada e polvilhada com farinha de trigo
- Depois de assado, espere esfriar, desenforme e parta o bolo em duas camadas
- Reserve
- na batedeira bata todos os ingredientes como se fosse chantilly
- Reserve
- aplique metade do recheio no bolo e com a outra metade cubra - o
- Polvilhe toda a superfície com uma farta camada de leite em pó
- Cruze por cima tiras de papel e polvilhe com o chocolate em pó
- Retire as tiras com cuidado
- Cole bolachas por toda a volta do bolo e decore a gosto
- Mantenha na geladeira até o momento de servir
