Cuca de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 2 colheres de (sopa) cheias de manteiga
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitadinha de sal
- 1 xicara (chá) de leite
- Meia dúzia de bananas nanicas
- Uma colher de (sopa) de canela em pó
- Bater bem a manteiga com o açúcar
- Juntar as gemas e continuar a bater até formar um creme bem consistente
- A seguir, juntar a farinha de trigo, o fermento e o sal peneirados, juntamente com o leite
- Misturar bem
- Por último, juntar as claras em neve
- Despejar metade dessa massa em uma assadeira untada e polvilhada
- Colocar rodelas de bananas sobre a mesma
- Cubra com a massa restante
- Continue a colocar bananas polvilhadas na canela
- Levar ao forno quente
