Torta rápida

Torta rápida
Massa:
  • 1 pacote de biscoito tipo cream cracker
  • 100g de manteiga
Recheio:
  • 3 latas de sardinha molho de tomate
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1/2 lata de milho verde
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola ralada
  • 2 pimentões picados
  • 5 dentes de alho amassado
  • 1 xícara de chá de azeitona picada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 xícaras de chá de cheiro verde picado
  • 3 colheres de vinagre
  • Sal a gosto
  • 100g de queijo ralado
Massa:
  1. Bata no liquidificador o biscoito e depois misture com a manteiga
  2. E coloque em um refratário pequeno e reserve
Recheio:
  1. Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho e a cebola, refogue o tomate e o pimentão, acrescente os outros ingredientes menos o queijo deixe até encorpar o molho, desligue o fogo e misture o queijo
  2. Coloque sobre a massa e leve ao forno por 15 minutos forno frio, cuidado para não queimar, deixe esfriar e sirva