Bolo de milho feito com cuscuz.
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
36
Favotitos
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- 2 xícaras de massa de milho (vitamilho flocão)
- 4 ovos
- 3 colheres de manteiga
- 2 xícaras de acúcar
- 1 garrafinha de leite de côco (200 ml)
- 1 garrafinha medida de leite.
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
- 2 colheres de queijo ralado ou um pacotinho de coco ralado (a gosto)
- Prepare um cuscuz com 2 xícaras de massa de milho flocão conforme a embalagem
- Reserve
- Bata no liquidificador, os ovos, a manteiga e o açúcar por 2 minutos
- Acrescente o cuscuz já pronto e o leite, bata
- Junte os outros ingredientes aos poucos, por último o fermento em pó
- Pré aqueça o forno (180º) e coloque a massa em forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno até dourar, aproximadamente 45 minutos
- É uma delícia para o lanche da tarde
