Bolo Elza básico
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó royal
- Separe a gema e a clara dos ovos
- Bata até obter as claras em neve
- Msture as gemas
- Misture as 2 xícaras de açúcar
- Esquente o leite, não precisa ferver
- Coloque o leite aos poucos, intercalando com a farinha, sempre mexendo
- Unte a assadeira antes de colocar o fermento em pó royal
- Ligue o forno uns dez minutos antes de colocar o bolo
- Com os ingredientes bem misturados, coloque a colher de fermento em pó royal
- Misture devagar
- Despeje a massa na assadeira untada e leve ao forno
- Não abra a porta do forno antes dos primeiros vinte minutos
- Para saber se está pronto, espere dourar e espete com um garfo, enquanto não grudar estará pronto
