Bolo de coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 500 g de açúcar granulado
- 1 copo americano de água
- 125 g de manteiga
- 12 gemas
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 125 g de amêndoas moídas sem pele
- 1 copo americano de leite
- 1 coco ralado
- Junte o açúcar com a água e faça uma calda em ponto de pasta
- Acrescente a manteiga e deixe esfriar
- Adicione as gemas batidas, a farinha peneirada, as amêndoas, o leite e o coco
- Misture bem e coloque em forma de buraco, bem untada e polvilhada com farinha de trigo
- Asse com calor moderado
- Desenforme, depois de esfriar completamente
