Torta de fubá

Torta de fubá
  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho (maizena)
  • 2 xícarás (chá) de queijo parmessão ralado
  • 1 xícara (chá) de coco ralado (100g)
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Coloque numa fôrma retangular (média) untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno médio por 50 minutos