Bolo de tapioca da Vanessa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 xícara de leite
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 ½ de fermento
- 1 xícara de farinha de tapioca
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de coco ralado (fresco)
- 3 colheres de manteiga
- Deixe de molho a farinha de tapioca no leite de coco por meia hora
- Misture os demais ingredientes e bata tudo na batedeira bem batidinho
- Unte uma forma de furo no meio com manteiga e farinha de trigo
- O forno tem que estar pré - aquecido
- Asse o bolo até soltar do ladinho da forma, não abra o forno, 30 minutos com fogo alto e suficiente
