Torta de limão da Fafá
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
6
Favotitos
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Suspiro:
- 3 colheres de açúcar
- Suco de meio limão
- 3 claras em neve
- 3 gemas
- 3 colheres de açúcar
- 3 colheres de manteiga (bem cheias)
- Trigo suficiente para dar o ponto da massa
- Suco de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
Massa:
- Misture os três primeiros ingredientes
- Adicione a farinha de trigo até formar uma massa homogênea sem grudar nas mãos
- Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível
- Faça vários furos com um garfo para a massa não crescer no forno
- E leve ao forno baixo até dar uma leve dourada, só pra a massa não ficar crua
- Enquanto isso prepare o recheio e o suspiro
- Junte o leite condensado com o limão
- Depois coloque o creme de leite
- Com as claras bem batidas, adicione o açúcar, sempre batendo
- E depois o suco do limão
- Retire a massa do forno, coloque o recheio e o suspiro
- Leve ao forno baixo para o suspiro dourar
- Cuidado para não queimar a massa
- Você pode desligar o forno e deixar a torta dentro do forno só para dourar o suspiro
