Bolo bomba
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos (claras em neve) separar
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 copos de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 1 xícara de chocolate em pó ou nescau
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 8 colheres (sopa) de leite
Massa:
- Colocar todos os ingredientes acima numa batedeira até ficar uma massa homogênea
- Por último colocar a clara em neve
- Colocar no fogo, mexendo sempre até engrossar
- Deixa amornar e coloque uma lata de creme de leite sem soro
- Colocar no fogo e deixar apurar bem
- Espalhe sobre o bolo assado e ainda quente
- Colocar o recheio em cima da massa ainda crua em colheradas, bem espalhada em toda a superfície
- Colocar em fogo médio por uma hora, enquanto assar fazer a cobertura
